2008年 12月 12日
今夜の離乳食 |
・豆乳おじや
・茹でカボチャ&かぶ
・お茶
好き嫌いのナイ娘ですが、どうも白飯は箸、もとい手が進みません。そんなわけで、いつもおかずを混ぜ混ぜしたりして、何とか食べさせています。最近は野菜と煮込んでおじやにすると、完食してくれていたのですが、今朝からおじやすら、数口で興味を示さなくなってしまいました。困ったなぁ…。
豆乳おじやは、豆乳と長芋でなんちゃってホワイトソースを作るつもりだったのを急きょおじやに変更したもので、お昼の残り。しかし、結局あまり食べてもらえず、私の胃袋に消えました。
豆乳に関する余談ですが、実は豆乳を買ったのは、数年ぶり。
以前、豆乳を飲んでいましたが、豆乳に豊富に含まれるイソフラボンを1日の摂取目安量より多く摂ると、女性ホルモンに良くない影響があると知り、飲むのをやめてしまったのです。確か、コップ1杯の豆乳が、ちょうど摂取目安量。すると、1リットルパックを飲みきるのに、何日もかかります。けれど、豆乳のパックには、開封後は3~4日で飲みきるように書いてある。そんなわけで、豆乳を買うのをやめたのでした。
加えて、マクロビ的には、豆乳は強い陰性なので、毎日常飲するものではないよう。
すると、先日パルシステムで、200mlパックの「国産大豆使用豆乳「無調整」というのが扱われていて、あ!ウチ向き~、と迷わず購入しました。これなら、料理やお菓子作りにちょっと使いたい時に便利。
ちなみに、写真奥の大皿は私のご飯です。洗い物を少しでも減らしたくて、最近はもっぱら、ワンプレートか丼にしています。
by jardinage
| 2008-12-12 23:36
| 育児